Điểm danh 7 loại máy đóng gói nước sốt phổ biến nhất
22-11-2024 153
Cùng với sự phát triển không ngừng của công nghệ, nhiều loại máy đóng gói nước sốt ra đời, giúp doanh nghiệp sản xuất đạt được năng suất cao, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng. Trong bài viết này, cùng intechvietnam điểm danh 7 loại máy đóng gói nước sốt phổ biến nhất hiện nay, mỗi loại máy đều có những ưu điểm riêng biệt phù hợp với từng nhu cầu sản xuất khác nhau.
Thị trường gia vị tại Việt Nam đã thu hút sự tham gia mạnh mẽ từ các tập đoàn quốc tế như Unilever (Anh), Ajinomoto (Nhật Bản), Miwon (Đài Loan), Nestlé (Thụy Sĩ),... Không để thị trường bị chi phối hoàn toàn bởi các sản phẩm nhập khẩu, các doanh nghiệp nội địa cũng không ngừng phát triển và giới thiệu các loại gia vị mới, từ những sản phẩm truyền thống đến những gia vị có ảnh hưởng quốc tế.
Một trong những lĩnh vực cạnh tranh gay gắt nhất chính là nước mắm, với sự xuất hiện của nhiều thương hiệu lớn như Thuận Phát, Nam Ngư, Chinsu, Thuyền Xưa, Liên Thành, Hạnh Phúc, Lê Gia, Ông Kỳ,... Thương hiệu DhFoods cũng đã mở rộng đáng kể, cung cấp một loạt sản phẩm đa dạng như muối tôm, muối ớt xanh Tây Ninh, sốt chanh dây, sốt me, mắm nêm cá cơm,... Để theo kịp nhu cầu thị trường, nhiều doanh nghiệp thực phẩm đã mạnh dạn đầu tư vào dây chuyền sản xuất mới nhằm tham gia vào cuộc đua này.
Máy đóng gói nước sốt là gì?
Máy đóng gói nước sốt là thiết bị chuyên dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, được thiết kế để thực hiện quy trình đóng gói các loại nước sốt vào bao bì như chai, lọ, túi hoặc lon. Máy này giúp đảm bảo sản phẩm được làm đầy, niêm phong và bảo quản an toàn, đồng thời tăng cường năng suất sản xuất và giảm thiểu sai sót trong quá trình đóng gói thủ công.
Máy đóng gói nước sốt thường hoạt động theo các nguyên tắc tự động hoặc bán tự động, bao gồm các bước như làm đầy, hàn kín, ghép mí hoặc dán nhãn. Ngoài ra, máy có thể được điều chỉnh để phù hợp với các loại bao bì và dung tích khác nhau, từ túi nhỏ, chai thủy tinh đến các lon lớn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của doanh nghiệp.
Các loại máy đóng gói nước sốt
Dưới đây là các loại máy móc dùng trong việc đóng gói nước sốt
1 - Máy đóng gói kiểu piston dành cho nước sốt độ nhớt cao
Nhờ tính linh hoạt và khả năng làm đầy các loại bao bì có độ dày khác nhau, máy đóng gói piston cho độ nhớt cao được sử dụng rộng rãi để đóng gói nước sốt. So với các thiết bị piston thủ công, máy piston tự động được điều khiển thông qua giao diện thân thiện với người dùng. Vì vậy, tùy thuộc vào nhu cầu của bạn, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại máy piston nào để đóng gói nước sốt.
Máy đóng gói piston hoạt động dựa trên nguyên tắc làm đầy theo thể tích, đảm bảo làm đầy các lọ và chai với lượng nước sốt chính xác. Quá trình đóng gói luôn đồng đều, do đó nguyên tắc thể tích này rất chính xác ở mọi mức độ tự động hóa. Hơn nữa, máy giúp quá trình làm đầy các loại bao bì khác nhau, bao gồm chai thủy tinh và túi nhỏ, diễn ra suôn sẻ.
Năng suất hàng ngày của máy piston phụ thuộc vào số lượng đầu phun của máy. Do đó, số đầu phun là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá trị tổng thể của máy. Nếu bạn cần tăng hoặc giảm số lượng sản phẩm sản xuất hàng ngày, bạn sẽ cần một máy có đầu phun linh hoạt.
2 - Máy đóng chai nước sốt
Máy đóng chai nước sốt tự động và bán tự động được thiết kế để làm đầy chai rỗng với nước sốt một cách nhanh chóng. Chai rỗng được đặt trên băng chuyền và sẽ di chuyển qua các bước làm đầy, niêm phong trước khi hoàn tất. Máy tự động hoàn toàn có thể thực hiện quy trình này mà không cần sự can thiệp thủ công, trong khi máy bán tự động yêu cầu người vận hành hỗ trợ đặt và thu gom chai.
Máy đóng chai thường được trang bị cảm biến để phát hiện chai trên băng chuyền, từ đó bắt đầu quy trình làm đầy và tiếp tục di chuyển chai đến giai đoạn tiếp theo. Các thiết bị này có thể điều chỉnh thời gian làm đầy để phù hợp với từng loại sản phẩm.
3 - Máy làm đầy túi nước sốt
Máy làm đầy túi nước sốt tự động là giải pháp hiệu quả để tăng tốc quá trình đóng gói nước sốt vào các túi định hình sẵn. Nhờ hệ thống điều khiển tự động, toàn bộ quy trình từ thu gom túi, làm đầy cho đến hàn kín đều được thực hiện một cách chính xác và liên tục. Các túi sẽ được làm đầy với dung dịch mong muốn khi di chuyển qua băng chuyền.
Quy trình hoạt động của máy bao gồm các bước sau:
- Robot thu thập và đặt túi nước sốt lên băng chuyền.
- Mở miệng túi.
- Túi được đặt dưới phễu để làm đầy một lượng sản phẩm chính xác.
- Miệng túi được hàn kín bằng nhiệt độ cao, sau đó làm nguội để đảm bảo độ kín.
- Sau mỗi chu kỳ, các túi đã làm đầy được thay thế bằng các túi rỗng, đảm bảo quá trình hoạt động liên tục.
4 - Máy đóng gói nước sốt cho việc ghép mí hoặc niêm phong
Công nghệ đóng gói trong ngành thực phẩm và đồ uống đã phát triển đáng kể, đặc biệt là các thiết bị ghép mí và niêm phong. Các loại máy này được thiết kế để đảm bảo bao bì nước sốt được đóng kín an toàn, giữ chất lượng sản phẩm và tăng tính tiện lợi trong bảo quản.
Máy ghép mí và niêm phong có thể hoạt động ở dạng tự động hoặc bán tự động, phù hợp với nhiều yêu cầu khác nhau. Ngoài ra, thiết bị này còn có thể sử dụng phương pháp ghép mí tiếp xúc trực tiếp hoặc không tiếp xúc, tùy thuộc vào loại bao bì. Trước khi lựa chọn máy, doanh nghiệp cần xác định hình thức niêm phong hoặc đóng nắp phù hợp để đáp ứng nhu cầu sản xuất.
5 - Máy đóng gói túi nước sốt
Máy đóng gói túi nước sốt được thiết kế đặc biệt để làm đầy nước sốt vào các túi làm từ nhựa hoặc giấy, với một đầu được hàn kín. Đây là thiết bị lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn tối ưu hóa quy trình đóng gói và đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm. Đầu tư vào một máy đóng gói túi phù hợp là yếu tố quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất.
Sự khác biệt giữa máy tạo hình-làm đầy-hàn kín (form-fill-seal) và máy đóng gói túi:
- Máy form-fill-seal: Tự động tạo túi từ cuộn vật liệu, sau đó làm đầy và hàn kín túi.
- Máy đóng gói túi định hình sẵn: Chỉ tập trung vào làm đầy và hàn kín các túi đã được định hình trước.
Do không cần giai đoạn tạo túi, máy đóng gói túi định hình sẵn có tốc độ sản xuất cao hơn và phù hợp với không gian nhỏ hơn so với máy form-fill-seal. Điều này giúp tối ưu hóa quy trình đóng gói trong các cơ sở sản xuất có diện tích hạn chế.
6 - Máy đóng nắp nước sốt
Máy đóng nắp là một phần quan trọng trong dây chuyền đóng gói, giúp niêm phong chai hoặc lọ nước sốt bằng các loại nắp khác nhau. Máy có thể hoạt động tự động hoặc bán tự động. Đặc biệt, máy tự động hoàn toàn tích hợp hệ thống cung cấp nắp, giảm thiểu công việc thủ công và tăng hiệu suất sản xuất.
7 - Máy dán nhãn nước sốt
Để hoàn thiện quy trình đóng gói, máy dán nhãn được sử dụng để gắn nhãn lên chai, lọ hoặc bao bì nước sốt. Nhãn được dán đồng đều và chính xác lên các loại vật liệu bao bì như nhựa, thủy tinh, nhôm hoặc thùng sợi. Máy dán nhãn có thể hoạt động từ cấp độ thủ công cơ bản đến hệ thống tự động hoàn toàn.
Quá trình dán nhãn diễn ra khi bao bì di chuyển trên băng chuyền. Nhãn được in sẵn hoặc khắc bằng máy in laser và gắn lên bao bì khi chúng xoay trên băng chuyền.
Lợi ích sử dụng máy đóng gói nước sốt trong dây chuyền sản xuất
Những lợi ích nổi bật sử dụng máy đóng gói cho dây chuyền sản xuất nước sốt:
- Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian
Máy đóng gói nước sốt, đặc biệt là các dòng máy tự động, cho phép thực hiện quy trình làm đầy, niêm phong và đóng gói sản phẩm một cách liên tục và nhanh chóng. So với phương pháp thủ công, máy móc giúp rút ngắn thời gian đóng gói mà vẫn đảm bảo tính chính xác cao. Điều này không chỉ tăng năng suất mà còn đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn trong thời gian ngắn, phù hợp với các doanh nghiệp cần cung cấp sản phẩm ra thị trường nhanh chóng.
- Đảm bảo độ chính xác và đồng đều
Một trong những lợi thế nổi bật của máy đóng gói nước sốt là khả năng làm đầy chính xác và đồng đều trong mỗi bao bì. Dù là chai, lọ hay túi, máy luôn đảm bảo lượng nước sốt trong từng sản phẩm đạt tiêu chuẩn, không gây lãng phí hay thiếu hụt. Điều này giúp doanh nghiệp duy trì chất lượng đồng nhất, nâng cao uy tín thương hiệu trong mắt người tiêu dùng.
- Giảm chi phí lao động và tăng tính tự động hóa
Sử dụng máy đóng gói nước sốt giúp giảm đáng kể sự phụ thuộc vào lao động thủ công. Các dòng máy tự động hoặc bán tự động đảm nhận phần lớn công việc, từ làm đầy, hàn kín đến dán nhãn. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí thuê nhân công mà còn giảm thiểu sai sót trong quá trình sản xuất, đảm bảo hiệu quả cao hơn.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Trong sản xuất thực phẩm, an toàn vệ sinh luôn là yếu tố hàng đầu. Máy đóng gói nước sốt được thiết kế với vật liệu cao cấp, chống ăn mòn và dễ vệ sinh, đảm bảo quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt. Việc sử dụng máy móc thay thế thao tác thủ công cũng giúp hạn chế sự tiếp xúc trực tiếp, giảm nguy cơ nhiễm bẩn và giữ nguyên chất lượng sản phẩm.
- Đa dạng hóa bao bì và tính thẩm mỹ cao
Máy đóng gói nước sốt hỗ trợ nhiều loại bao bì khác nhau như chai thủy tinh, túi nhựa, túi giấy, hoặc lon. Không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình đóng gói, máy còn đảm bảo sản phẩm có tính thẩm mỹ cao, bao bì được đóng kín đẹp mắt và chuyên nghiệp. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng tốt với khách hàng và tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
- Tiết kiệm chi phí sản xuất dài hạn
Dù chi phí đầu tư ban đầu có thể lớn, máy đóng gói nước sốt lại giúp tiết kiệm chi phí dài hạn thông qua việc tối ưu hóa nguyên liệu, giảm lãng phí và nâng cao hiệu suất. Đặc biệt, các dòng máy hiện đại còn được thiết kế để tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành, mang lại lợi ích kinh tế vượt trội cho doanh nghiệp.
Lựa chọn được máy đóng gói nước sốt phù hợp không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm thiểu chi phí. Tùy vào từng yêu cầu và đặc thù sản phẩm, các doanh nghiệp có thể lựa chọn loại máy đóng gói thích hợp để đáp ứng nhu cầu thị trường. Hy vọng qua bài viết, bạn đã có cái nhìn rõ ràng hơn về các loại máy đóng gói nước sốt phổ biến và sự lựa chọn phù hợp cho dây chuyền sản xuất của mình.
Bài viết liên quan: