Chi tiết 5 loại máy đóng gói cà phê phổ biến nhất

11-12-2024 100

Với nhu cầu đa dạng của thị trường, các loại máy đóng gói cà phê ngày càng được cải tiến về công nghệ và thiết kế, đáp ứng nhiều yêu cầu từ cá nhân đến doanh nghiệp. Cùng Intechvietnam tìm hiểu chi tiết 5 loại máy đóng gói cà phê phổ biến nhất hiện nay qua bài viết dưới đây.

Mục lục

Máy đóng gói cà phê là gì? 

Máy đóng gói cà phê là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để thực hiện quy trình đóng gói cà phê ở các dạng khác nhau như cà phê hạt, cà phê xay, cà phê hòa tan, cà phê pha sẵn. Các máy này có khả năng tự động hóa nhiều công đoạn như cân đo, nạp liệu, định lượng, tạo túi, hàn kín, đóng nắp, hoặc tạo viên nén, nhằm đảm bảo sản phẩm được đóng gói chính xác, thẩm mỹ và bảo quản tốt trong thời gian dài. 

Máy đóng gói cà phê

Máy đóng gói cà phê giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm chi phí lao động, đồng thời đáp ứng các yêu cầu khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn bao bì trong ngành cà phê.

Ưu điểm của máy đóng gói cà phê

Giúp tối ưu hóa năng suất sản xuất

Với khả năng tự động hóa cao, máy đóng gói cà phê có thể thực hiện nhiều công đoạn như định lượng, nạp liệu, tạo túi và hàn kín trong thời gian ngắn, giảm thiểu sự can thiệp thủ công. Điều này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giảm chi phí nhân công, từ đó giúp doanh nghiệp tăng cường hiệu quả kinh tế.

Các dòng máy hiện đại có thể đóng gói cà phê ở nhiều hình thức khác nhau như túi que, túi lọc, túi gối, chai, hoặc viên nén, đáp ứng đa dạng nhu cầu của thị trường. Bao bì đẹp mắt không chỉ thu hút khách hàng mà còn nâng cao giá trị thẩm mỹ và thương hiệu của sản phẩm.

Ưu điểm của máy đóng gói cà phê

Đảm bảo độ chính xác và nhất quán 

Nhờ hệ thống định lượng hiện đại, mỗi sản phẩm cà phê được đóng gói với liều lượng đồng nhất, đáp ứng các tiêu chuẩn về khối lượng và chất lượng. Điều này giúp doanh nghiệp xây dựng uy tín thương hiệu và đáp ứng nhu cầu của thị trường với các sản phẩm chất lượng cao.

Khả năng bảo quản sản phẩm 

Máy đóng gói cà phê giúp ngăn chặn sự xâm nhập của không khí, độ ẩm và các yếu tố bên ngoài, giữ được hương vị và chất lượng cà phê trong thời gian dài. Điều này đặc biệt quan trọng đối với cà phê xay và cà phê pha sẵn, những sản phẩm dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường.

Sử dụng máy đóng gói cà phê còn giúp doanh nghiệp đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Quy trình đóng gói tự động khép kín hạn chế tối đa sự tiếp xúc của sản phẩm với tay người, đảm bảo sản phẩm sạch và an toàn, đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính.

5 loại máy đóng gói cà phê phổ biến

Máy đóng gói cà phê dạng stick (túi que)

Máy đóng gói cà phê dạng que nhiều làn được sử dụng để đóng gói bột cà phê hòa tan vào các gói nhỏ dạng stick. Với cấu trúc nhiều cột, máy có khả năng đóng gói dạng que đa dạng và đảm bảo lượng cà phê được đóng gói chính xác vào từng gói.

Máy đóng gói cà phê dạng stick (túi que)

Cấu trúc máy: Máy được cấu tạo chủ yếu bởi hệ thống điều khiển thông minh PLC và màn hình cảm ứng, các cột định hình gói, bộ cấp liệu chân không, phễu chứa nguyên liệu, hệ thống đo lường cà phê, vòi chiết rót, hệ thống hàn gói, dao cắt đa cột, và thân máy bằng thép không gỉ.

Nguyên lý hoạt động: Máy bắt đầu bằng cách kéo màng từ cuộn và tạo thành nhiều gói qua các cột định hình gói. Sau khi phần dưới của gói được hàn kín, cà phê bột hoặc hạt được đo lường chính xác và nạp vào các gói dạng que. Sau đó, phần trên của gói được hàn kín và các gói được cắt rời và xả ra ngoài.

Máy đóng gói cà phê hạt dạng túi gối

Như tên gọi, máy này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu đóng gói lên đến 1kg hạt cà phê hoặc cà phê dạng hạt nhỏ vào các loại túi gối, túi phẳng, hoặc túi có hông,.... Máy hoàn toàn tự động nhờ tích hợp các thiết bị phụ trợ khác, hoạt động độc lập với hiệu suất cao.

Máy đóng gói cà phê hạt dạng túi gối

Cấu trúc máy: Máy bao gồm trạm cấp liệu, băng tải dạng chữ Z, cân nhiều đầu, nền tảng hỗ trợ, thiết bị định hình túi, hệ thống chiết rót và hàn túi, cùng băng tải sản phẩm hoàn thiện.

Nguyên lý hoạt động: Quá trình vận hành bắt đầu bằng việc băng tải chữ Z vận chuyển cà phê từ trạm cấp liệu đến cân nhiều đầu. Tại đây, cà phê được đo lường chính xác và chuyển đến máy đóng gói túi gối sau khi túi được định hình từ màng nhựa. Sau đó, lượng cà phê được chiết rót chính xác vào túi, túi được hàn kín và sản phẩm hoàn thiện được xả ra qua băng tải.

Máy đóng gói cà phê túi có sẵn

Máy đóng gói túi có sẵn được thiết kế để nạp cà phê xay hoặc hạt cà phê vào các túi đã được chuẩn bị trước. Thiết bị này giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc tự sản xuất túi đóng gói.

Máy đóng gói cà phê túi có sẵn

Cấu trúc máy: Máy bao gồm các bộ phận chính như trạm cấp liệu, băng tải dạng chữ Z, cân định lượng nhiều đầu, bàn xoay xử lý túi có sẵn, hệ thống điều khiển, khay đựng túi và băng tải.

Nguyên lý hoạt động: Máy hoạt động bằng cách đưa cà phê từ trạm cấp liệu đến cân nhiều đầu để đo lường chính xác. Sau đó, cà phê được chuyển đến khu vực nạp, nơi túi có sẵn được lấp đầy theo đúng liều lượng và hàn kín để hoàn thành sản phẩm.

Máy đóng gói cà phê dạng túi lọc

Máy đóng gói cà phê túi lọc tốc độ cao được thiết kế để tạo ra túi lọc treo và túi ngoài hàn kín ba cạnh. Máy có thể đóng gói cà phê xay, trà, hoặc các loại hạt nhỏ khác vào các túi lọc này.

Máy đóng gói cà phê dạng túi lọc

Cấu trúc máy: Máy được chia thành hai phần chính: phần tạo túi lọc bên trong và phần tạo túi bên ngoài. Các bộ phận chính bao gồm cổng cấp liệu, cân điện tử 4 ngăn, bảng điều khiển cân, giấy lọc túi bên trong, hệ thống hàn túi bên trong, hệ thống hàn túi ngoài, và máy in ngày sản xuất.

Nguyên lý hoạt động: Quá trình bắt đầu khi cà phê được đưa vào bộ cấp liệu. Máy sẽ tạo túi lọc bên trong bằng giấy lọc, sau đó nạp cà phê với liều lượng chính xác và hàn kín túi. Tiếp theo, túi ngoài được tạo ra theo quy trình tương tự. Cuối cùng, túi lọc cà phê được đặt vào túi ngoài, và sản phẩm hoàn chỉnh được xuất ra.

Máy đóng gói cà phê vào chai, lon

Máy đóng gói cà phê vào chai, lon được thiết kế để nạp thức uống cà phê vào các chai với các quy trình tự động từ rửa, sắp xếp, chiết rót đến đóng nắp.

Máy đóng gói cà phê vào chai, lon

Cấu trúc máy: Máy bao gồm ba phần chính: phần rửa chai, phần chiết rót, và phần đóng nắp. Ngoài ra, còn có các bộ phận như hệ thống điều khiển, phễu chứa cà phê, van chiết rót, cơ chế chiết rót trọng lực, và băng tải.

Nguyên lý hoạt động: Quy trình tự động bắt đầu bằng việc rửa sạch chai, sau đó các chai được chuyển đến trạm chiết rót theo thứ tự. Tại đây, máy nạp thức uống cà phê vào chai với liều lượng chính xác, đóng nắp chặt, và đưa sản phẩm hoàn thiện ra ngoài.

Các dạng đóng gói cà phê thường thấy

Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, các nhà sản xuất đã mang đến các loại cà phê đa dạng và hình thức đóng gói khác nhau. 

Các dạng đóng gói cà phê thường thấy

  • Cà phê dạng stick (túi que) thường được sử dụng cho cà phê hòa tan với kích thước nhỏ gọn, tiện lợi, phù hợp cho người dùng cá nhân hoặc khi đi du lịch
  • Cà phê dạng túi gối (pillow bag) chủ yếu đóng gói cà phê hạt hoặc cà phê xay với dung tích lớn hơn, phù hợp cho hộ gia đình hoặc các cửa hàng bán lẻ
  • Cà phê dạng túi lọc (drip coffee bag) thiết kế độc đáo với túi lọc treo, dễ dàng pha chế, thích hợp cho người yêu thích cà phê nguyên chất nhưng không có dụng cụ pha phức tạp. 
  • Cà phê đóng gói trong túi có sẵn (premade pouch) thường dành cho các dòng cà phê cao cấp cần bảo quản lâu dài và có thiết kế bắt mắt
  • Cà phê đóng chai: Chai là loại hộp đựng thường được sử dụng để đựng tất cả các loại cà phê bao gồm cà phê bột, hạt cà phê và đồ uống cà phê. Chúng dễ mở bằng nắp và phù hợp nhất để đựng cà phê sử dụng nhiều lần, có thể được đậy chặt sau nhiều lần mở.
  • Cà phê dạng lon: Lon là bao bì kim loại làm từ thiếc, thép hoặc nhôm. Phổ biến với các sản phẩm cà phê pha sẵn tiện lợi như cà phê đá, cà phê lạnh và các loại cà phê lỏng khác được đóng trong lon, phù hợp cho người tiêu dùng bận rộn
  • Cà phê đóng hộp (coffee can) dùng để bảo quản cà phê lâu dài, thường được sử dụng cho các sản phẩm cao cấp
  • Cà phê dạng viên nén (coffee capsule) nhỏ gọn, tiện lợi, dành riêng cho các máy pha cà phê tự động, phù hợp cho các dòng cà phê đặc sản hoặc cao cấp. 
  • Bao tải là những chiếc túi lớn làm từ vải bố hoặc nhựa dày dùng để đóng hạt cà phê chưa qua chế biến.

Máy đóng gói cà phê không chỉ là công cụ hỗ trợ sản xuất hiệu quả mà còn là yếu tố quan trọng giúp các doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình, nâng cao chất lượng sản phẩm và gia tăng sức cạnh tranh trên thị trường. Từ máy đóng gói dạng stick tiện lợi đến máy đóng chai hiện đại, mỗi loại đều có những ưu điểm và ứng dụng riêng, phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau. Hy vọng bài viết đã giúp bạn có cái nhìn tổng quan và hiểu rõ hơn về các thiết bị đóng gói cà phê phổ biến nhất hiện nay.